Đậu đen chứa nhiều loại chất dinh dưỡng có tác dụng hạ mỡ máu, giúp ổn định đường huyết, giảm cân, thúc đẩy tiêu hóa. Hiện nay, có hai loại đậu đen là đậu trắng lòng và đậu xanh lòng. Trong đó, đậu đen xanh lòng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng hơn cả.
Giúp ổn định huyết áp
Đậu đen xanh lòng là loại thực phẩm có tính mát. Ngoài ra, loại hạt này cũng chứa ít natri nhưng lại cung cấp một lượng kali và magie tốt cho cơ thể. Chúng giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể và ổn định huyết áp. Đây là một thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tăng huyết áp.
Làm sạch và giải độc cơ thể
Đậu đen rất giàu molypden, có khả năng loại bỏ độc tố sulfite trong cơ thể. Đây là chất độc hại thường có trong các sản phẩm công nghiệp như nhựa, nhôm… Những người thường xuyên làm việc trong môi trường có chứa chất này nên thường xuyên ăn đậu đen xanh lòng để loại bỏ sulfite, tránh tình trạng tích tụ nhiều chất độc dẫn đến ngộ độc, chóng mặt, rối loạn nhịp tim.
Cải thiện sức khỏe của xương
Đậu đen là một trong những thực phẩm tốt nhất cho xương khớp. Nó đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhu cầu canxi, photpho, sắt, kẽm cho cơ thể.
Đây là những khoáng chất cần thiết cho việc xây dựng cấu trúc xương, giúp duy trì độ chắc khỏe và tăng tính đàn hồi cho xương khớp. Theo dân gian, đun nước đậu đen xanh lòng và uống hàng ngày có tác dụng làm chắc cơ, xương.
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/cong_dung_bat_ngo_cua_dau_den_xanh_long_ma_it_nguoi_biet_den_2_db024c50df.jpg)
Đun nước đậu đen xanh lòng uống giúp chắc cơ, xương
Giảm các triệu chứng bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy rằng chất bổ sung chất xơ có thể giúp làm giảm các triệu chứng và hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.
Chất này sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu, cải thiện nồng độ lipid và insulin trong máu. Thêm đậu đen vào thực đơn của bạn là cách dễ dàng để bổ sung chất xơ cho cơ thể. Người bệnh tiểu đường có thể dung nạp khoảng 15g chất xơ cho mỗi 1 chén đậu đen nấu chín.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Đậu đen rất giàu vitamin B và chất xơ, có thể làm giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện chức năng của hệ tuần hoàn.
Hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đen xanh lòng khiến người dùng có cảm giác no lâu và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Bạn không phải lo lắng về vấn đề thiếu hụt dinh dưỡng khi sử dụng loại hạt này trong thực đơn ăn kiêng của mình, bởi đậu đen cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin và khoáng chất.
Kích thích tiêu hóa
Ăn đậu đen xanh lòng thường xuyên có thể giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón, ợ chua, khó tiêu, giúp đại tiện đều đặn và dễ dàng hơn.
Ngăn ngừa tóc bạc sớm
Đậu đen xanh lòng bổ sung nhiều protein và axit amin, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng tóc bạc sớm, giúp tóc chắc khỏe hơn.
Làm đẹp da
Hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong loại thực phẩm này sẽ giúp kích thích tái tạo tế bào da mới, chống lại quá trình lão hóa và mang đến cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ. Ngoài ra đậu đen xanh lòng còn kích thích sản sinh collagen, chất này giúp da săn chắc và đàn hồi hơn.
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/cong_dung_bat_ngo_cua_dau_den_xanh_long_ma_it_nguoi_biet_den_3_dd4361910e.jpg)
Đậu đen xanh lòng kích thích sản sinh collagen
![[Pre-Ket] English Bridging Course](/datafiles/45/2023-12/thumbs-english-course-for-sng-group-17017157742255.png)
![[Trải nghiệm] Ôn tập Tuần - Toán lớp 3 (Sách CTST)](/datafiles/45/2023-11/thumbs-Toan-3-logo-17004857754310.png){kind=logo}
![[SP03] Flyers Special English](/datafiles/45/2023-11/thumbs-TN-FLYERS-SPECIAL-ENGLISH-17004697606206.png)
![[IE01] IELTS Foundation](/datafiles/45/2023-11/thumbs-logo-lop-IELTS-17002803272083.jpg){kind=logo}
![[Trải nghiệm] Lập trình Sáng tạo (Scratch JR)](/datafiles/45/2023-11/thumbs-Logo-Lap-trinh-17002229889863.png){kind=logo}
![[Trải nghiệm] Vẽ Màu nước Mầm Non](/datafiles/45/2023-11/thumbs-12-17002790648488.png)
![[Trải nghiệm] Doodle - Nguệch ngoạc vẽ thế giới](/datafiles/45/2023-11/thumbs-15-17002790468375.png)
![[Trải nghiệm] Foundation English](/datafiles/45/2023-11/thumbs-7-16998879955045.png)
